1. Beragamnya Masakan Indonesia
Hello Sobat Jembatan Info! Apakah kamu tahu bahwa Indonesia memiliki lebih dari 17 ribu pulau dengan keanekaragaman budaya dan kuliner yang berbeda-beda? Setiap daerah memiliki masakan khas yang memikat selera. Dari Aceh hingga Papua, makanan Indonesia memiliki varian rasa yang berbeda-beda sesuai dengan bahan dan rempah yang digunakan.
2. Roti Bakar Khas Indonesia
Roti bakar mungkin sudah umum di Indonesia. Tapi tahukah kamu kalau roti bakar yang sering kamu nikmati di pinggir jalan ternyata adalah khas Indonesia? Konon, roti bakar pertama kali ditemukan di Jawa pada masa penjajahan Belanda. Roti bakar Indonesia memiliki rasa yang lebih manis dan gurih dibandingkan dengan roti bakar di negara lain.
3. Kelezatan Sate Khas Indonesia
Siapa yang tidak kenal dengan sate? Makanan yang terbuat dari daging atau ayam yang disajikan dengan saus kacang ini sudah menjadi favorit banyak orang. Di Indonesia, sate memiliki beragam jenis dan varian rasa, seperti sate padang, sate madura, dan masih banyak lagi!
4. Kue Lapis Legit
Jajanan khas Indonesia ini sangat terkenal hingga ke mancanegara. Kue lapis legit dibuat dengan lapisan telur dan mentega yang menghasilkan tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Kue lapis legit biasanya disajikan pada acara-acara spesial, seperti Lebaran dan pernikahan.
5. Nasi Goreng, Makanan Khas Indonesia yang Terkenal di Seluruh Dunia
Nasi goreng mungkin sudah menjadi salah satu makanan yang paling terkenal di seluruh dunia. Nasi goreng dibuat dari nasi yang digoreng dengan bumbu yang khas, seperti kecap manis, bawang merah, dan cabai. Nasi goreng bisa dinikmati dengan berbagai macam lauk-pauk, seperti ayam, udang, dan bakso.
6. Gado-gado, Hidangan Sayur Segar yang Lezat
Untuk kamu yang menyukai hidangan sayur segar, gado-gado bisa jadi pilihan yang tepat. Gado-gado terdiri dari sayuran segar seperti kacang panjang, taoge, kentang, dan tahu yang dicampur dengan saus kacang yang gurih.
7. Es Campur, Minuman Segar yang Bikin Nagih
Es campur merupakan minuman segar khas Indonesia yang dibuat dengan campuran es serut, sirop, santan, dan berbagai macam buah-buahan. Es campur sangat cocok diminum saat cuaca panas, karena dapat memberikan sensasi segar dan dingin di tenggorokan.
8. Soto Betawi, Hidangan Soto yang Khas dari Jakarta
Soto Betawi merupakan hidangan soto yang khas dari Jakarta. Soto Betawi dibuat dengan menggunakan daging sapi yang disajikan dengan kuah santan yang kental dan bumbu yang khas. Soto Betawi biasanya dihidangkan dengan nasi dan emping melinjo.
9. Rendang, Masakan Khas Indonesia yang Terkenal di Dunia
Rendang merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sudah terkenal di seluruh dunia. Rendang dibuat dengan menggunakan daging sapi atau ayam yang dimasak dalam waktu yang lama dengan bumbu-bumbu rempah yang khas. Rendang memiliki rasa yang sangat lezat dan gurih.
10. Sambal, Bumbu Pedas yang Menggoyang Lidah
Sambal merupakan bumbu pedas yang sudah menjadi bagian dari hidangan Indonesia. Sambal dibuat dengan menggunakan cabai, bawang putih, dan bawang merah yang dihaluskan. Sambal bisa dijadikan sebagai bumbu pelengkap pada hidangan nasi goreng, sate, atau makanan lainnya.
Kesimpulan
Itulah 10 fakta menarik tentang kuliner Nusantara yang wajib kamu ketahui. Setiap daerah di Indonesia memiliki keunikan masing-masing dalam hal kuliner. Rasakan kelezatan kuliner khas Indonesia sekarang juga!