Belajar Memasak Ayam Goreng Crispy yang Enak dan Mudah

Hello Sobat Jembatan Info, apa kabar hari ini? Kali ini kita akan belajar memasak ayam goreng crispy yang enak dan mudah. Siapa yang tidak suka dengan ayam goreng crispy yang garing dan renyah di luar, tapi lembut dan juicy di dalam? Mari kita simak langkah-langkahnya!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai memasak, pastikan kita sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan, antara lain:

– 1 kg ayam potong sesuai selera- 3 sendok makan air jeruk nipis- 1 sendok teh garam- 1 sendok teh merica bubuk- 1 sendok teh bawang putih bubuk- 2 sendok makan tepung maizena- 2 sendok makan tepung terigu- 1 sendok makan bubuk bumbu ayam- 1 sendok teh baking powder- Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah Memasak

Setelah semua bahan-bahan tersedia, mari kita mulai memasak ayam goreng crispy yang enak dan mudah.

1. Pertama-tama, cuci ayam sampai bersih dan potong sesuai selera.2. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.3. Campurkan tepung maizena, tepung terigu, bubuk bumbu ayam, bawang putih bubuk, dan baking powder dalam mangkuk.4. Setelah itu, celupkan potongan ayam ke dalam adonan tepung hingga tertutup semua bagian ayam.5. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak agar ayam tidak menempel di dasar wajan.6. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kecoklatan dan garing. Balikkan ayam secara perlahan agar matang merata.7. Setelah matang, angkat ayam dan tiriskan dari minyak.8. Ayam goreng crispy yang enak dan mudah sudah siap disajikan.

Tips dan Trik

Untuk mendapatkan hasil yang optimal, ada beberapa tips dan trik dalam memasak ayam goreng crispy yang enak dan mudah:

– Pastikan ayam dalam keadaan kering sebelum dilumuri bumbu agar bumbu bisa meresap lebih baik.- Campurkan tepung maizena dan tepung terigu agar hasil ayam goreng crispy lebih renyah dan garing.- Jangan terlalu sering membalik ayam ketika menggoreng agar bagian luar ayam tetap crispy dan tidak lembek.- Tiriskan ayam goreng crispy di atas kertas minyak atau tissue agar lebih kering dan tidak berminyak.

Kesimpulan

Ayam goreng crispy yang enak dan mudah bisa kita buat sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dan tips dan trik yang diberikan, kita bisa mendapatkan ayam goreng crispy yang renyah dan garing di luar, tapi lembut dan juicy di dalam. Selamat mencoba memasak, Sobat Jembatan Info!